柳小文与高明明商议新合作,佛跳墙食谱引关注
为答谢柳小文昔日的救命之恩,高明明诚挚地提出以后柳小文在明明酒楼用餐,费用全免。柳小文却坚决拒绝了他的好意。
她微笑着说,“高老板你的好意我心领了,但一码归一码,这个便宜我可不能占。我们之间的情谊,不是用金钱来衡量的。”
高明明听后,心中不禁对柳小文的品格更加敬佩。
他知柳小文的为人,知道她不会轻易接受别人的馈赠。
他也不再坚持,转而问道,“李夫人今日来找我,是不是有什么事情商量?”
柳小文点了点头,眼中闪烁着兴奋的光芒。
她说道,“高老板我今天来是想和你商量一个新的合作,我最近偶然得到了一个佛跳墙的食谱方子,这是一道非常特殊美味的佳肴,我想问问明明酒楼有没有兴趣引入这道菜?”
高明明一听,顿时来了兴趣。
“这倒是挺有意思,不知道可否简单的看一看?”
柳小文给他看了大致的一些需求的食材,以及做法种类,高明明的眼睛都亮了,正是他们酒楼没有针菜肴,还是全新的那种。
佛跳墙是一道极为珍贵的菜品,不仅口感独特,而且寓意吉祥。
如果能够在明明酒楼推出这道菜,必定能够吸引更多的食客前来品尝。
他思考片刻后,对柳小文说,“佛跳墙这个名字还是第一次听,虽然不知道成分如何,但听这个名字就觉得这道菜非常吸引人,我相信如果能够在明明酒楼推出,一定会受到大家的喜爱。不过,这道菜的制作工艺应该非常繁琐吧?”
能取出这样一个独特的名字的菜肴,想来也不是非常简单的工艺能做出来。
柳小文笑着点了点头,说,“是的,佛跳墙的制作确实需要一些技巧和耐心。不过,我已经研究过这个食谱,也试做过几次觉得味道还不错。如果酒楼有兴趣的话我可以提供食谱,并帮忙指导厨师制作。”
高明明听后,心中大喜,“当然,我向来是相信李夫人出手的东西,想不到这么好的方子,第一个就给了我,高某实在感激不尽,这个方子非常珍贵,你看五千两两够吗?”
在听到高明明打算以五千两银子买下佛跳墙的食谱后,柳小文感到有些惊讶。
她知这个食谱的价值,但觉得对老朋友开如此高价似乎有些不妥。她推辞道,“倒也不值这个钱,我们都是老熟人这个价格未免太高了,你知道我不是为了钱才拿出这个食谱的,给个两千两意思意思就行,也就值个两千两的价格。”
她一千两银子从货柜里买,转手再卖个两千两,净赚一千已经足够。
五千两实在让她有些羞愧,这个价格太高,佛跳墙也不值这个钱。
然而高明明却坚持己见,他诚恳地说,“李夫人莫要谦虚,正是因为我们是老熟人,你有这么好的食谱,第一个找到我就是看得起我,你的这份食谱是无价之宝,五千两银子是我对这道菜的看重也是对你的尊重,请你务必收下。”
见高明明态度坚决,柳小文无奈只好收下银子。
随后,她跟随高明明来到了厨房,准备亲自演示佛跳墙的制作过程。
柳小文手法熟练,每一步都做得有条不紊。
她一边操作,一边向围观的大厨们解释每个步骤的要点和注意事项。
厨房里的气氛逐渐变得热烈起来,大厨们都被柳小文的技艺所折服,纷纷表示要好好学习这道菜的制作方法。
经过一番精心烹制,佛跳墙终于出锅了。
那香气四溢、色泽诱人的佳肴立刻吸引了众人的目光。高明明尝了一口后,赞不绝口道,“真是美味绝伦!李夫人的手艺果然名不虚传。”
“在各位大厨面前我可不敢接受高老板的这话,这方子到了你们大厨手里能做出比我好吃的好多倍的菜,我的厨艺也就一般,承受不得这名不虚传的美誉。”
柳小文笑着说,惹得大家伙也跟着笑。
明明酒楼的大厨尝了一口,朝她竖起了大拇指,“李夫人的这道佛跳墙当真是让人眼前一亮的食谱,看起来食材杂乱繁多,可是煮出来一整锅,却各自不争味道,真是让人惊讶。”
“它之所以成为一道名菜,就是因为留下的都是精华,那些会抢味道的菜肴早就已经被摒弃了,这道佛跳墙肯定能成为你们酒楼的新招牌,下次我可要来尝一尝。”
第722章 签了大单
柳小文与明明酒楼达成双重大单,菌菇合作助力佛跳墙成为招牌菜
从繁忙的厨房回到宁静的三楼雅间,高明明与柳小文相对而坐,茶香袅袅间,两人的谈话逐渐深入。高明明先一步提及了佛跳墙中大量使用的菌菇食材,他回想起之前柳小文提起的菌菇大棚,眼中闪过一丝精光。
“虞姑娘,我对你的菌菇大棚很感兴趣。我想跟你合作,签下一笔大单,你觉得如何?”高明明的语气中透露出不容置疑的决断。
柳小文听后心中一动,这正是她所期望的合作,她微笑着回应道,“高老板你的想法正合我意,目前我们的菌菇种类确实还不够丰富,但新的品种正在培育中,未来菌菇的种类将会更多。我们的合作一定能够取得成功。”
高明明听后拍案而起,眼中闪烁着兴奋的光芒。
他说道,“好!那我就跟你签下这个大单子,上次吃过的爆炒菌菇那味道我现在还记忆犹新。我知道你的菌菇品质上乘,是制作佛跳墙不可或缺的好食材。而我的佛跳墙想要成为酒楼的招牌菜,就必须保证食材的充足和优质。”
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